中国茶倶楽部　春風秋月

７月のニュース　

日頃は春風秋月をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

私たちは今、未曾有の災禍を世界中の人々と立ち向かっている最中ですが、皆さまはどのようにお過ごしでいらっしゃいますか。

マスク、手指消毒、三密の回避など新しい生活様式で心地よく社会生活を持続させていくには、もう少し時間を要するかもしれませんが、互いに思いやりをもち、ひとり一人が感染予防に努め 前向きに過ごしていきたいですね。

とはいえ、うっとしい梅雨時期も重なり内向きになりがちの日々。
こんな時だからこそ窓の外の景色に目を向けて、香りの良いジャスミン茶を召し上がってみられるのはいかがでしょう。
心身ともにリラックスできますよ。

今月のお茶：ジャスミン茶

中国茶には基本的に緑茶・青茶・白茶・黄茶・紅茶・黒茶の６種類があります。
花茶はそれら以外のお茶で「茶外茶」と言われます。ジャスミン茶は花茶になります。 ジャスミン茶は白茶とジャスミンの花を交ぜ合わせ花の香りを茶葉にうつす。うつし終えた花は取り除き、また新しい花を交ぜ合わせて香りをうつす・・・。
この作業を数回行われて出来上がるお茶です。 手間ひまかけて作られるジャスミン茶は清々しい香りがします。リラックスしたい時にはおすすめの一茶です。

＜効能＞ リラクゼーション効果、食中毒防止、消臭効果があります。

今月の豆知識

■「高さんの部屋」からひと言■
特別にジャスミン茶の美味しい飲み方を伝授します。

【温のみ】
ジャスミン茶は繊細なため、お湯の温度が大切です。
今の季節は85℃～90℃のお湯で淹れると香りがもち、お茶を長い間楽しめます。
また、急須ではなく、蓋碗やマグカップで飲みがおすすめです。
茶葉を入れ、お湯を注ぎ、底に茶葉が沈んだらお召し上がりください。
そして、お湯を足し増ししながら、ゆっくりとお茶の風味をお楽しみください。

【冷のみ】
茶海に氷を入れ、85℃～90℃で淹れた温かいお茶を注いで召し上がってください。
風味をそこなうことなく、また身体の芯まで冷やさない、冷たい中国茶をお楽しみいただけます。
※冷のみの場合、茶葉の量は温のみより多めにすると良いです。

「高さんの部屋」 

皆さまの健康を願いスタートします。
皆さまお一人お一人の体質に合った元気になる養生茶を、店主・高欲生と一緒に見つけましょう。
お一人からでもお受けいたします。ご興味のある方は是非お気軽にご連絡ください。

 お知らせ：古琴イベント

今後、予定している古琴イベントをご案内します。
各イベントの詳細につきましては、随時お知らせいたします。

当店の中国茶および茶器をご希望のお客様へ

ぜひ、春風秋月 五反田サロン（要事前予約）にお越しください。

スタッフ一同お待ちしております。