中国茶倶楽部　春風秋月

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中国三大烏龍茶…陳茶會　　　　　＊ ２０１１．１０ ＊

烏龍茶はその新茶もとても美味しいものですが、
寝かせて、熟成させた「陳茶」または「陳年茶」と呼ばれるものもまた独特の風格があります。

この度の会では中国三大烏龍茶に焦点を当て、
豊かな実りある秋に相応しい、
熟成された味わいをお愉しみいただきます。

今回のお茶の淹れ手は中国茶のエキスパート3人によるものです。
中国三大烏龍茶として名高い「安渓鉄観音」「武夷岩茶」「鳳凰単叢」。
最高の淹れ手によってふるまわれるその風味は格別なもの間違いありません。
是非、お茶酔いを体感されにご来店下さい。

安渓鉄観音　（担当：春風秋月　高 欲生）

前代店主秘蔵の陳年鉄観音をこの機に開封しお愉しみいただきます。
淹れ方は現代版・香港スタイルで。鉄観音独特の重厚感のある味わいを
お愉しみください。

鳳凰単叢　（担当：富田 直美）

2006～08年の鳥東山の鳳凰単叢を現代版・潮州スタイルで。
鳳凰単叢は香りだけでなく、その滋味もお愉しみいただけることを
体験していただけます。

武夷岩茶　（担当：徳田 志保）

希少な陳年岩茶を、最近現地でも見られなくなった シンプルなスタイルで
お愉しみいただきます。